Unseren Bleichspargel erhalten Sie in verschiedenen Qualitäten und Sortierungen. Abhängig von der jeweiligen Klasse variiert die Qualität bzw. der Durchmesser.
Hier eine Übersicht unserer Sortierungen:

• Klasse Extra
  • Durchmesser über 22 mm
  • Länge über 17 cm
  • makellose, weiße Stangen

   

• Klasse 1
  • Durchmesser: 17 bis 22 mm
  • Länge über 17 cm
  • schöne, weiße Stangen ohne Beschädigungen
  • kleine Schalenfehler können vokommen, sind aber beim Schälen weg

   

• Klasse 2
  • Durchmesser: 12 bis 17 mm
  • Länge über 17 cm
  • kleine Schalenfehler können vorkommen
  • leichte Krümmungen der Stange sind möglich

   

• Spargelspitzen
  • Die gleichen Qualitätskriterien wie die Klasse 1, aber unter 17 cm Länge

   

• Suppen-/Bruchspargel
  • Bruchstücke, Köpfe, beschädigte Stangen
  • tiefergehende Stangenschäden
  • passend für Suppe, Risotto, Salate und alle Gerichte wo der Spargel in Stücke geschnitten wird