Contact Facebook

Bleichspargel

weißer SpargelUnseren Bleichspargel erhalten Sie in verschiedenen Qualitäten und Sortierungen. Abhängig von der jeweiligen Klasse variiert die Qualität bzw. der Durchmesser.
Hier eine Übersicht unserer Sortierungen:

  • Klasse Extra
    • Durchmesser über 22 mm
    • Länge über 17 cm
    • makellose, weiße Stangen

     

  • Klasse 1
    • Durchmesser: 17 bis 22 mm
    • Länge über 17 cm
    • schöne, weiße Stangen ohne Beschädigungen
    • kleine Schalenfehler können vokommen, sind aber beim Schälen weg

     

  • Klasse 2
    • Durchmesser: 12 bis 17 mm
    • Länge über 17 cm
    • kleine Schalenfehler können vorkommen
    • leichte Krümmungen der Stange sind möglich

     

  • Spargelspitzen
    • Die gleichen Qualitätskriterien wie die Klasse 1, aber unter 17 cm Länge

     

  • Suppen-/Bruchspargel
    • Bruchstücke, Köpfe, beschädigte Stangen
    • tiefergehende Stangenschäden
    • passend für Suppe, Risotto, Salate und alle Gerichte wo der Spargel in Stücke geschnitten wird