Rezeptvideos

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Puppinger Spargel mit Ziegenkäse im speckmantel

Zutaten für 4 Personen
2 Hände Rucola
8 Stück grünen Puppinger Spargel
8 Stück weißen Puppinger Spargel
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
etwas Butter
Wasser zum Kochen
8 Stück Ziegenkäse im Speckmantel
Petersilie zum Bestreuen

Spargel-Flammkuchen

Zutaten (für 2 Flammkuchen):

Zutaten Teig:
250g Mehl
150g lauwarmes Wasser
2 Tl Salz, 15g Germ, 2 El Öl

Zutaten Belag:
300g Sauerrahm
50g Nüsse gehackt, 1 El Salz, etwas Pfeffer
8 Stangen grünen Puppinger Spargel

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Pochiertes Ei auf Grünspargel

Zutaten für ein Brot:

1 Scheibe Bauernbrot
Butter zum Bestreichen
4 Stangen grünen Puppinger Spargel
1 frisches Ei
Öl zum Braten
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

 

Puppinger Spargel Cordon bleu

Zutaten für 4 Personen à 2 Stück:
4 Stangen grünen Puppinger Spargel
4 Stangen weißen Puppinger Spargel
8 Scheiben Schinken
8 große Scheiben Käse

zum Panieren:
Mehl
2 Eier
Milch
Prise Salz
Semmelbrösel

Öl oder Butterschmalz zum Herausbacken.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Scroll to Top